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佛手盆栽养护

佛手为芸香科柑橘属香橼的一个变种,可作为盆栽或地栽,常青;夏花冬果,果实橙黄,果形如佛之手指,或握或伸,千奇百态;果熟后色泽金黄,芳香宜人:其果实裂纹如拳者称拳佛手,张开如指者日开佛手,是名贵的室内观果观叶花卉,也是主要的年宵花卉之一。佛手盆栽养护并不复杂,注意其水、肥、修剪及越冬等因素即能保其栽培无恙。

   

佛手性喜温暖湿润的气候,盆土宜保持湿润,不能过干或过湿。由于佛手的叶片多,蒸腾作用较强,因此在春夏生长旺盛期间,水量要大,缺水应立即浇。春季浇水一般一天一次,夏季随着气温的升高逐渐增加浇水量,除早、晚都要浇水外,还要经常喷水以增加室内环境湿度。入秋后气温逐渐下降,浇水适当减少,但在其幼果膨大时,应保持充足的水分,否则影响坐果。冬季佛手开始休眠,只需保持盆土微湿即可。佛手性喜温暖,不耐寒,最适宜生长的温度为15~31℃,气温低于10℃时,根系活动就会减弱,低于-3℃佛手植株就要受到冻害,当在-8%时,佛手就会受到严重冻伤或死亡。因此,霜降前须移入室内越冬,温度保持在8℃~12℃左右,若入室不久叶片就出现卷曲进而脱落,说明室温偏低;但温度也不能过高,冬季超过15℃也易造成落叶。盆栽佛手入室后应置于光线充足之处,并且注意开窗通风,使其安全越冬。

佛手喜微酸性的肥沃土壤,pH值5.5~7.0为宜,盆栽佛手宜用排水良好的砂壤土并注意施底肥。可以在盆土中加1/5左右炉渣或在平时施肥用水中加入20%硫酸亚铁(黑矾)来加大土壤酸性。家养佛手日常追肥以矾肥水为主,从4月开始生长直到9月坐果都应施肥,10月以后停肥。其问的4~6月上旬佛手开始抽发春梢,可结合浇水每周施淡肥一次。6月中旬~7月中旬,佛手进入生长旺盛期,这期间施肥量要大,一般每3~5天施肥一次,肥适当浓一些,并喷施磷酸二氢钾800倍液1~2次,以提高坐果率。7月中旬-9月下旬是果实生长期,施肥量应逐渐减少,一般10天左右施肥一次,可施以磷、钾元素为主的复合肥。

为了提高佛手的坐果率,促其养分集中,要对其适时进行修剪。入冬以后,对佛手进行一次重修剪,剪去枯枝、病虫枝、弱枝、过密枝和交叉枝。对春、夏发的新梢基本不保留,如春梢枝条应在4月之前剪去,夏梢枝在7月之前剪掉;但对立秋发的秋梢,除个别细弱枝剪掉外,都要予以保留,用作来年坐果的母枝。当佛手6月开花以后,还要进行一次疏营,只保留花序中上部的2—3个花蕾,当幼果长到玉米粒大小时,再疏掉一部分果实,每盆座果保留3—5个即可。

佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾胃等多种药用功能,还可通过提炼、蜜调、浸渍、配制等方法把佛手加工成多种保健药物、食品和饮料等。佛手鲜果市售每公斤25元~35元,盆景每盆30元~400元不等。

佛手在国内主要产于金华。金华县种植佛手已有350多年历史,是传统特色农业。金华地处浙江中部、金衢盆地的东部,境内丘陵起伏、气候温和、雨量充沛,具有极其优越的佛手生产发展条件。金佛手能闻名遐迩,一是果形奇特美观,顶部裂纹恰如观音手指,千姿百态,妙趣横生;二是芳香持久,数月不变:三是含水量少、耐贮藏。而这些与当地的品种、种植历史以及气候环境等是分不开的,故金华县有着“中国佛手之乡”的美誉,所产佛手被誉为“中华金果”。

金华佛手主要有‘青衣童子’、‘白衣秀士’等品种。‘青衣童子’叶色较深,根系发达,生长较快,耐肥性强。茎杆树皮青色,分枝性能一般。四季开花,但主要集中在春夏两季。春果顶部裂痕明显而深,成手指形或莲花座形,夏果成拳形,幼果生长迅速,果型较大,适合于地栽或盆栽,以盆景与产果为主要的生产目的。‘白衣秀士’叶较小而色浅,根系不发达,生产较慢,耐肥性低。茎杆树皮灰白色,分枝性能好,四季开花,集中为春夏两季,春果顶部裂痕明显而深,成手指形或莲花座形,夏果成拳形,幼果生产较慢,果型适中。适合于盆栽,以盆景与产果为主要的生产目的,特别适合制作大中型盆景,五年生盆景可挂果二十只以上,形状优美,观赏价值高。

 

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